Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím /
Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí.
| Hlavní autor: | Trhoňová, Iva |
|---|---|
| Korporativní autor: | Shutterstock (firma) |
| Další autoři: | Trhoň, Miloš |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Brno :
CPress,
2017
|
| Vydání: | 1. vydání |
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. Nakladatelská anotace. Kráceno. |
|---|---|
| Popis jednotky: |
Terminologický slovník |
| Fyzický popis: |
191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm |
| ISBN: |
9788026416883 |